FIGEAGUET
Depuis l'an 2000
Alexandra ne fait pas que couver des projets : elle élève poulets, pintades et canards avec amour, patience et un sacré sens de l’organisation. Ses poulets, par exemple, ne sont pas pressés : ils vivent entre 120 et 160 jours peinards, à siroter de la vie de ferme pendant que leurs cousins « conventionnels » finissent en nuggets après à peine 50 jours. Pas de fast-food chez Alexandra, c’est slow life et cocorico bio.
Chaque semaine, elle transforme environ 120 à 130 volailles – autant dire que sa planche à découper est déclarée zone à forte activité.
Depuis quelques années, Alexandra a décidé de jouer local. Fini les tournées nationales en tournée promo de poulets : elle reste dans l'Aveyron.
Comme elle n’aime pas trop les grasses matinées, elle s’est aussi lancée dans trois marchés hebdomadaires à Réquista, Cassagnes et Villefranche-de-Panat. Et pour les vacanciers en quête de cuisse dodue, elle se pointe aux nocturnes pendant l’été.
Elle fournit la Biocoop de Saint-Affrique, l’épicerie Del Païs, l’AMAP de Rodez une fois par mois, et depuis un peu plus d’un an, ses volailles entières ou en kit sont aussi disponibles chez les Loco-Motivés !
Bref, Alexandra ne fait pas que vendre du poulet : elle élève, découpe, livre, papote, régale – tout ça avec panache.
Anthony, c’est un enfant du pays… et pas juste parce qu’il connaît toutes les routes sans GPS. Ce gars-là a un grand cœur, deux bottes pleines de boue (option fermier stylé) et 8000 volailles qui répondent à son appel du matin – ou presque.
Avant, il était salarié. Mais ça, c’était avant. Aujourd’hui, il est associé avec Alexandra et surtout, maître de la basse-cour, capitaine du poulailler, roi des canards et empereur des pintades. Rien que ça !
Et comme Anthony ne s’arrête jamais, dans quelques mois, il vous proposera en plus de bons œufs bio tout frais. Des œufs de compet’, pondus avec passion et peut-être une playlist zen pour motiver les poules.
